Un insetto, in quanto artropode, è un animale modulare, formato da una successione di porzioni, chiamate «metameri», ognuna con delle appendici che possono assumere funzioni diverse: parti dell’apparato boccale, antenne, ali, zampe. Possiamo pensare a un insetto come a un coltellino svizzero dove trovate sempre lo strumento adatto per le diverse necessità.
Maurizio Casiraghi, Vite formidabili, Il Mulino (2024)
C’era insomma in quel Milanone, a guardarsi intorno e respirarne l’aria, un qualche cosa di sodo di sanguigno di abbondante, di cui a Torino in effetto non si aveva neanche un’idea: quei magazzini alimentari, per esempio, le file di capponi e di tacchini che inghirlandavan le porte, grassi, appetitosi, con le code a raggiera; e salami giamboni coppe le dimensioni che avevano; e in trattoria le porzioni che usavan nel formaggio, per esempio, che da noi quel tomino lo si offriva, tu ne tagliavi un cuneetto sotto lo sguardo censore del cameriere, era riportato via; a Milano invece, tràn, mezza robiola nel piatto, senza cerimonie, e l’altra mezza lì a disposizione del cliente. È tutto così a Milano, il doppio, il triplo che a Torino.
Augusto Monti, I Sanssôssi, Araba Fenice (2011). Nella foto (La Cucina Italiana) un albero di natale gastronomico di Peck del 1923.
Secondo la World Instant Noodles Association, ogni giorno vengono mangiate in tutto il mondo 270 milioni di porzioni di spaghettini istantanei. Sono da 16 a 17 porzioni per ogni uomo, donna e bambino al mondo per anno.
John Murphy, Seriously… The Eternal Life of the Instant Noodle, BBC 4 (28/9/18), traduzione L.V. Nella foto (Wikipedia) spaghettini istantanei.
Irresistibili 
