Il seno del tallone

grunt_cover-350Il cuscinetto adiposo del calcagno evita che l’osso provochi un’abrasione della pelle sulla parte inferiore del tallone. Si tratta di un grasso estremamente denso, fibroso, che non si trova in nessun’altra parte del corpo. (C’è abbastanza da premere lì sotto, da meritare il termine “seno del tallone” del calzolaio).

Mary Roach, Grunt – The Curious Science of Humans at War, W. W. Norton & Company (2016), traduzione L.V.

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